「我每周都來一次，可信，沒有農藥。」位於北京的這個有機菜市集，不但蔬菜新鮮，連賣菜的都是社會的「新鮮人」。

北京有機農夫市集運營負責人熊彥清：「他們可能在城裡受過教育，但是他仍然願意回到農村，從事農業生產，我們稱這樣的一批年輕人，叫作『返鄉青年』。」

在北京長大的王鑫，在大學讀園林種植，畢業後從事園林設計，他來到這個距離市中心接近五十公里的生態園，從事農耕工作。王鑫說：「在城市裡面朝九晚五，然後經常加班，我只是選擇我喜歡的路。」

中國一直以農立國，十年文化大革命令農業發展停滯不前，人民工社令農民失去生產積極性。改革開放後，國務院在一九八四年三月，將社隊企業改名為鄉鎮企業，推動農業現代化的發展。

今時今日，新一代選擇到鄉下工作，甚至做摩登農民。王鑫說：「首先我沒認為農夫的地位低，其實這數年有更多年輕人在投身有機農業，我覺得民以食為天。」

面朝黃土背朝天，辛苦背後，王鑫認為自己的汗沒有白流。王鑫說：「在我們的國家，有機農業剛起步，通過我自己的嘗試和學習，把這些農法本土化，更適合中國的土地和環境。」