涼茶文化在香港已有百年歷史，在西醫未普及的時候，涼茶是大眾防治疾病的重要手段，常見的有廿四味、五花茶等老字號涼茶舖更有「家傳秘方」，功效各有不同。

香港現有300多間涼茶舖，或售賣涼茶的食肆、藥店。有涼茶舖推陳出新兼售養生小食，亦有企業將涼茶濃縮成沖劑，推出罐裝、樽裝涼茶飲品，銷售點遍及港鐵沿線、超市及便利店。承載傳統養生智慧，融入都市生活，讓涼茶文化繼續傳承發揚。