维他饮品大部分人都识，唔少人饮过，不过有多少人知道这品牌成立初期，目的是为大众提供营养饮品。

40年代社会资源贫乏，又正值二次世界大战，升斗市民缺乏足够粮食，无营养、经常病，牛奶这营养丰富的饮品更是矜贵，一般市民无法消费。不过穷则变，变则通，维他奶集团看准大豆含丰富蛋白质，营养可媲美牛奶，1940年在香港推出大豆制奶品“维他奶”，目的是让大众以相宜价钱吸取足够养分，当时被称为“穷人牛奶”。铜锣设厂，卖6仙一支，首日只售出9支。50年代，他们推出高温玻璃樽消毒，维他奶毋须冷藏存放多，销量大增，更首次打破百万销量大关，喝完后玻璃瓶更可退回获取按金。不过他们发展并非一凡风顺，70年代遇过石油危机，令大豆价格暴升，大众消费模式改变，玻璃樽不再受欢迎。他们再次展现“穷则变，变则通”的道理，引入纸包装技术，更方便携带美观，他们的纸盒，从手写到字母的包装都成功引起一阵热潮，令公司起死回生。

“维他奶”可说是因战而生。英文字“VITA”亦有着生命的意思 ，加上近年环保、可循环再用主义抬头，人人都希望减少使用即弃式产品，不知道玻璃瓶会否又再流行起来?