对忙碌香港人来说， 一星期总会吃上一两次“公仔面”。“公仔面”嘅口味可能比普通饭餐要求还讲究，早餐“沙嗲牛”、午餐“餐蛋面”、晚餐“捞丁”也不是件稀奇事。

“公仔面”喺60年代末进军香港，当时嘅社会，要吃一碗面并非容易之事，面条、香料、酱油，缺少一样都唔可以，其中一个1986年嘅电视广告标语“为求食得好，功夫搏命做”，说明煮面步骤非常复杂，加上港人传统爱吃粥饭而非吃面，即食面当时进入香港市场，卖点是方便、快捷、美味，只需3分钟就煮熟吃得，对当时啲人来说简直系惊为天人、大开眼界。

世界即食面协会(WINA)的数据显示，2019全球一共消费1036亿个即食面，每日就吃2.8亿个即食面，而2018年即食面需求最多国家是“中国”，其次是印尼和印度。以每年人均食用量最多计算，排首位的国家是南韩，平均每人食75包，其次是越南和尼泊尔。