在薈萃中西飲食文化的香港，餐飲業是最大服務行業之一，截至2021年有多達21.4萬從業者。本地餐廳努力走向世界各地，包括獲米芝蓮評為一星的香港平民點心專門店，分店遍及美國、日本等地。同時，不少本地廚師更加獲得世界認可。「美食天堂」不僅匯聚環球美食，更為世界呈現獨特的香港味道。