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    《江山多驕》第二十八集:科學發展改善國民溫飽

    2021-07-12

    擁有14億人口的中國,「溫飽」從來都是關注的議題。

    糧食生產一直是國家重中之重。中國人口佔全球人口五分一,耕地面積卻只有全球不足一成。中國人一直努力不懈改善糧食生產,包括袁隆平的雜交水稻技術,改善種植難題,被視為解決全球飢餓要法;國家的南水北調工程改善灌溉問題;農業機械化的普及,也改善勞動力問題。

    2004年起,中國糧食生產已經連續16年豐收,近5年更維持年產1.3萬億斤,相當於每人每日能分配到超過1公斤的糧食。

    最近10年,不少大學畢業生積極投身農業建設,以更精準的方法改善農村糧食生產,在吃得飽的同時也可以吃得更好。